Le vinaigre balsamique de Modène Fattoria Estense est un condiment raffiné, élaboré selon la tradition italienne à partir de moût de raisin vieilli en fûts de bois. Il se distingue par sa texture veloutée, sa couleur sombre et brillante, ainsi que par son équilibre parfait entre douceur et acidité. Ses arômes riches, aux notes de fruits mûrs et de bois, en font un ingrédient idéal pour sublimer les salades, les fromages, les viandes grillées ou même les desserts. Symbole du savoir-faire artisanal de Modène, il apporte une touche d'élégance à chaque plat.
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