Pecorino brebis

Fromage Semi-Affiné de Brebis – L'Âme du Terroir

Un Caractère Authentique
Né du lait pur des brebis, ce fromage semi-affiné révèle une personnalité marquée, où le goût puissant du pecorino s’exprime avec élégance. Sa pâte demi-dure, d’un blond paille lumineux, se pare de fins éclats, témoins de son affinage maîtrisé.

Un Écrin de Tradition
Cylindrique et majestueux, il s’habille d’une croûte beige foncé, robuste et protectrice, sous laquelle se cache une sous-croûte fine, promesse d’une texture fondante et équilibrée.

Un Retour aux Essences Pures
Lait frais de brebis, sel et présure naturelle : rien de plus, rien de moins. Un hommage aux saveurs vraies et à l’art fromager ancestral.

Une Signature Naturelle
Sans OGM, il incarne la fidélité à une nature préservée et au savoir-faire des bergers d’antan.

🧀 Un voyage au cœur des saveurs, où force et douceur dansent en harmonie. 🧀